BERAUPEDIA.COM – Anggota Komisi III DPRD Kalimantan Timur, Syarifatul Sya’diah, mengapresiasi pelaksanaan lomba kuliner tradisional yang digelar dalam rangkaian Hari Jadi ke-73 Kabupaten Berau, Rabu (23/9/2026).
Menurut Syarifatul, kegiatan tersebut menjadi salah satu langkah untuk melestarikan sekaligus mempromosikan kuliner lokal sebagai bagian dari identitas budaya Berau.
Ia menyebut ancur paddas dan puncak rasul memiliki nilai sejarah dan budaya yang perlu terus diperkenalkan kepada generasi berikutnya.
“Ini merupakan bagian dari budaya lokal yang harus terus dilestarikan. Saya sangat mengapresiasi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata yang terus menggelar kegiatan seperti ini,” ujarnya.
Syarifatul berharap promosi kuliner khas Berau tidak berhenti pada ajang perlombaan. Menurutnya, makanan tradisional tersebut dapat dihadirkan secara rutin dalam berbagai kegiatan pemerintah daerah maupun saat menerima tamu dari luar daerah.
“Harapannya bukan sekadar dilombakan, tapi bisa menjadi menu yang selalu hadir di acara pemerintah daerah. Walaupun dalam kemasan kecil, setidaknya masyarakat dan tamu yang datang selalu ingat Berau memiliki kuliner khas yang unik,” katanya.
Ia menilai kuliner merupakan bagian penting dalam pengembangan sektor pariwisata. Sebab, daya tarik wisata tidak hanya berkaitan dengan destinasi, tetapi juga pengalaman budaya dan makanan khas daerah.
“Wisata itu bukan cuman destinasi, tetapi juga makanan dan minuman khas daerah,” tandasnya.
Syarifatul pun mendorong seluruh pihak untuk ikut memperkenalkan dan menggunakan produk kuliner lokal dalam berbagai kesempatan, sehingga kuliner tradisional Berau semakin dikenal masyarakat luas (bp).
